خیابان استقلال و میدان تکسیم از مشهورترین بخش های شهر استانبول هستند که یک مکان فرهنگی و تاریخی برای دورهمی های مردم ترکیه و گردشگران به شمار می رود. وجود مراکز خرید ارزان یا فروشگاه های لوکس در کنار رستوران و کافه ها و حتی موزه سبب شده که اغلب توریست های خارجی در سفرهای خود به استانبول از این ناحیه دیدن کنند. ما چندی قبل به معرفی کامل خیابان استقلال و میدان مشهور تکسیم پرداختیم و امروز در این سفر مجازی فاینداتور رستوران های خوب و با کیفیت این ناحیه را معرفی می کنم.
رستوران سلف سرویس لوکانتا در استقلال استانبول
عزیزانی که در شهر استانبول و منطقه خیابان تکسیم در جستجوی یک غذاخوری قیمت مناسب با خوراکی های خوب و با کیفیت هستند به رستوران لوکانتا Lokanta سر بزنند. انواع غذاهای ترکی را می توانید در این مکان پیدا کنید. نکته خیلی خوب در رابطه با غذاخوری لوکانتا این است که تنوع غذاهای زیادی دارد از انواع دلمه گرفته تا خوراک های جذاب در اینجا یافت می شوند. حدود قیمت غذاها در این رستوران 10 تا 13 لیر است اما حتی غذاهای 5 یا 8 لیر نیز دارد.
از آنجایی که بومیان نیز علاقه زیادی به رستوران لوکانتا دارند، اغلب برای ورود به آن باید کمی در صف منتظر بمانید و حتی دیده می شود تا ابتدای خیابان استقلال نیز صف آن ادامه داشته باشد. در ابتدا باید سینی و بشقاب بردارید و سپس انواع سالادها و خوراکی های دیگر را به انتخاب خود در آن قرار بدهید، البته برخی سالادها به صورت ظرفی ارائه داده می شوند. لوکانتا برای کسانی که از مزه دسرهای ترکی لذت می برند نیز مناسب است و می توانند انواع دسرها را سفارش بدهند.
رستوران بالتان لوکانتا دارای دو سالن غذاخوری است و چای را نیز به صورت رایگان در اختیار میهمانان قرار می دهند، بنابراین یکی از بهترین انتخاب های کسانی که در جستجوی رستوران های ارزان و خوب در ناحیه میدان تکسیم هستند، محسوب می شود.
رستوران KFC خیابان استقلال
رستوران های زنجیره ای کی اف سی KFC معرف حضور اغلب ایرانیان هست و طرفداران زیادی هم دارد. یکی از شعب این رستوران ها در خیابان استقلال قرار دارد. ورودی این شعبه کمی نامشخص است و باید برای یافتن آن تا حدودی هوشمندانه عمل کنید. کی اف سی استقلال تقریبا در ابتدای خیابان استقلال واقع شده است، البته اگر از سمت میدان تکسیم وارد شوید. وقتی وارد ساختمان می شوید ابتدا ورودی شهربازی را خواهید دید. اگر موفق به یافتن کی اف سی استقلال نشدید از مغازه داران سوال کنید و حتما شما را راهنمایی می کنند زیرا این شعبه مورد علاقه بومی هاست.
کی اف سی را هم می توان جزو رستوران های قیمت مناسب شهر استانبول به شمار آورد و می توانید انواع مرغ سوخاری ها را از این رستوران تهیه کنید. توصیه می شود که اگر دو نفره به این رستوران می روید از پکیج های دو نفره استفاده کنید که بسیار به صرفه تر هستند. برای مثال پکیج دو نفره کامل این رستوران 56 لیر است که برای دو نفر کاملا اندازه است و نوشیدنی هم دارد. هر ران سوخاری را هم می توانید با قیمتی حدود 6 لیر تهیه کنید.
رستوران تانتونی خیابان استقلال استانبول
رو به روی مسجد خیابان استقلال رستوران خوبی وجود دارد که با نام تانتونی Tantuni شناخته می شود. این رستوران زیاد بزرگ نیست و جزو رستوران های لوکس به شمار نمی رود. در واقع تانتونی یک غذای محلی ترکی است که نام این رستوران نیز از همین غذا گرفته شد. مواد اصلی تانتونی گوشت گوساله و سینه مرغ است و با زردچوبه و انواع ادویه آن را مزه دار می کنند. این غذا را با لیمو و فلفل سرو می کنند و از غذاهای ناب محلی استانبول به شمار می رود. توصیه می کنم این غذا را با جعفری و گوجه سفارش بدهید که مزه ای عالی دارد. در نهایت مواد را داخل نان باگت قرار می دهند و یک غذای محلی خوش طعم را تحویل می دهند؛ لازم است ذکر کنم که می توانید این غذا را با نان لواش نیز سفارش بدهید. اگر در زمان خرید در خیابان استقلال خسته شدید این رستوران انتخابی عالی خواهد بود؛ کوچک اما محلی و دوست داشتنی با غذایی خوش طعم. حدود 20 دقیقه طول می کشد که غذای شما آماده شود و اگر در تعطیلی ها به آن مراجعه کنید کمی شلوغ است. برای 2 نفر اگر 2 ساندویچ با نان باگت و 2 ساندوچ با نان لواش و 3 دوغ سفارش بدهید 80 لیر باید پرداخت کنید.
رستوران اسمر چف استقلال | رستوران مخصوص پاستا خورها
بسیاری از غذاهایی که در رستوران های ترکیه سرو می شوند غذاهای ترکی یا فست فود هستند و شاید برخی علاقه مند باشند که به رستوران های بین المللی بروند و غذای سایر ملل را امتحان کنند اما کمتر صحبت از یک رستوران خوب برای میل کردن پاستا به میان می آید. اگر دوست دارید طعم پاستا را در ترکیه بچشید و جایی بروید که قیمت غذاهای آن هم مناسب باشد رستوران اسمر چف یا شف Esmer chef در استقلال انتخاب بسیار خوبی است.
غذای پنه پستوی این رستوران مشهور است که همانطور که می دانید در آن ریحون استفاده می شود. این مکان فضایی تمیز و شیک دارد و در دوران شیوع ویروس کرونا نیز روی همه میزها مایع ضدعفونی کننده قرار داده اند. با حدود 50 لیر می توانید یک غذای یک نفره در اسمر چف میل کنید و برای دو نفر حدود 77 لیر.
رستوران سنتی بیلیچ کباب در خیابان استقلال استانبول
من همواره پیشنهاد می کنم که در سفر سعی کنید از رستوران هایی استفاده کنید که سبکی سنتی دارند تا با فرهنگ و آداب مردم آن دیار آشنا شوید. اگر به استانبول سفر کردید یکی از انتخاب های خوب برای کسانی که اهل رستوران های سنتی هستند بیلیچ کباب bilice kebap است. غذاهای این رستوران کیفتی عالی دارند و غذاها در ظروف سنتی و به سبک قدیمی سرو می شوند به صورتی که حتی دوغ ها هم در ظروف فلزی و سنتی در اختیار شما قرار می گیرند و دکوراسیون آن پوشیده است با ظروف و وسایل سنتی ترکی. به دوستانی که در جستجوی چشیدن طعم کباب ترکی اصیل هستند توصیه می شود به بیلیچ کباب مراجعه کنند.
قیمت ها برای هر کباب حدود 60 لیر و 50 لیر است که برای دو نفر حدود 130 و 140 لیر می شود و برای سه نفر حدود 185 لیر و 300 لیر.
